Description
Gefüllte Nudelschalen mit Ricotta und Spinat, ein klassisches und einfaches Gericht.
Ingredients
Scale
- 12 Nudelschalen
- 250g Ricotta
- 200g frischer Spinat, gehackt
- 50g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 400g Tomatensauce
Instructions
- Nudelschalen nach Packungsanleitung kochen.
- Spinat in einer Pfanne mit Knoblauch und Olivenöl dünsten, bis er zusammenfällt. Abkühlen lassen.
- Ricotta, Spinat, Parmesan, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Die Nudelschalen mit der Ricotta-Spinat-Mischung füllen.
- Die gefüllten Schalen in eine Auflaufform geben.
- Mit Tomatensauce übergießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20 Minuten backen.
Notes
- Sie können auch gefrorenen Spinat verwenden.
- Fügen Sie Muskatnuss für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Bestreuen Sie die Schalen vor dem Backen mit zusätzlichem Parmesan.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg
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