Description
Ein proteinreicher Salat, der Sie den ganzen Tag über satt hält.
Ingredients
Scale
- 1 Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel Kichererbsen, schwarze Bohnen, rote Paprika, rote Zwiebel und Koriander vermischen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer verrühren.
- Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
- Sofort servieren oder vor dem Servieren kühl stellen.
Notes
- Fügen Sie gegrilltes Hähnchen oder Tofu für zusätzliche Proteine hinzu.
- Servieren Sie mit Avocado für gesunde Fette.
- Kann gut vorbereitet und für Mittagessen oder Abendessen mitgenommen werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 Kalorien
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 10g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Proteinreicher Salat, Sattmacher, Kichererbsen, Schwarze Bohnen, Vegetarischer Salat, Einfacher Salat