Description
Ein einfaches Gericht mit gebratenen Schweinekoteletts und Kartoffeln.
Ingredients
Scale
- 4 Schweinekoteletts
- 500 g Kartoffeln
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Scheiben.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne.
- Braten Sie die Kartoffelscheiben bei mittlerer Hitze goldbraun an.
- Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe und geben Sie sie zu den Kartoffeln.
- Würzen Sie die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Würzen Sie die Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer.
- Braten Sie die Koteletts in einer separaten Pfanne von jeder Seite etwa 4-5 Minuten an, bis sie durchgegart sind.
- Servieren Sie die Koteletts mit den gebratenen Kartoffeln.
Notes
- Sie können frische Kräuter wie Petersilie zum Garnieren verwenden.
- Für eine knusprigere Kruste die Koteletts zuerst bei hoher Hitze anbraten.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 400
- Fat: 20
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 4
- Protein: 35
- Cholesterol: 90
Keywords: Schweinekoteletts, Kartoffeln, Hauptgericht, Braten, einfaches Rezept