Description
Ein klassischer polnischer Schokoladenkuchen, bekannt für seine feuchte Krume und reiche Schokoladengeschmack.
Ingredients
Scale
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier einzeln unterschlagen.
- Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen.
- Trockene Zutaten abwechselnd mit Milch und Vanilleextrakt zur Buttermasse geben.
- Gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- In eine gefettete und bemehlte Kuchenform füllen.
- Bei 175°C etwa 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Sie können den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
- Eine Glasur aus Schokolade und Sahne passt gut dazu.
- Fügen Sie gehackte Nüsse für zusätzlichen Crunch hinzu.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Polnisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
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