Description
Philly Cheesesteak Sloppy Joes sind eine köstliche und einfache Variante des klassischen Sloppy Joes, inspiriert von den Aromen eines Philly Cheesesteaks. Sie sind perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein ungezwungenes Wochenendessen.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 240ml Rinderbrühe
- 120ml Ketchup
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200g Scheibenkäse (Provolone oder amerikanischer Käse), in Streifen geschnitten
- 6–8 Hamburgerbrötchen
- Optional: Butter für die Brötchen
Instructions
- Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne und braten Sie es an, bis es braun ist und zerfällt. Gießen Sie das überschüssige Fett ab.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und die gewürfelte grüne Paprika hinzu. Kochen Sie, bis das Gemüse weich ist, etwa 5-7 Minuten.
- Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn für weitere 1 Minute, bis er duftet.
- Rühren Sie die Rinderbrühe, den Ketchup, den braunen Zucker und die Worcestershire-Sauce ein.
- Streuen Sie Paprikapulver, Salz und Pfeffer darüber.
- Bringen Sie die Mischung zum Köcheln und lassen Sie sie dann bei schwacher Hitze köcheln, bis die Sauce eindickt, etwa 10-15 Minuten.
- Fügen Sie die Käsescheiben hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist und sich gut verteilt hat.
- Schneiden Sie die Hamburgerbrötchen auf und toasten Sie sie optional mit etwas Butter.
- Verteilen Sie die Philly Cheesesteak Sloppy Joe-Mischung großzügig auf den unteren Brötchenhälften.
- Decken Sie sie mit den oberen Brötchenhälften ab und servieren Sie sie sofort.
Notes
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Champignons oder Jalapeños hinzufügen.
- Für eine würzigere Variante können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Wenn Sie keine Hamburgerbrötchen haben, können Sie auch dicke Scheiben Brot verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg
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