Description
Ein einfaches Rezept für gebackenen Toast mit Pfirsich-Cobbler-Aroma.
Ingredients
Scale
- 6 Scheiben dick geschnittenes Brot
- 2 große Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Dose (ca. 425g) Pfirsiche in Sirup, abgetropft und gewürfelt
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Auflaufform (ca. 20×20 cm) leicht ein.
- In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Vanilleextrakt, Zucker und Zimt verquirlen.
- Jede Brotscheibe kurz in die Ei-Milch-Mischung tauchen, sodass sie gut durchtränkt ist, aber nicht zerfällt.
- Die getränkten Brotscheiben in die vorbereitete Auflaufform legen.
- Die abgetropften Pfirsichstücke gleichmäßig über das Brot verteilen.
- In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und geschmolzene Butter vermischen. Diese Mischung über die Pfirsiche streuen.
- Für 25 bis 30 Minuten backen, oder bis der Toast goldbraun ist und die Füllung gestockt hat.
- Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
Notes
- Sie können frische oder gefrorene Pfirsiche verwenden, falls gewünscht.
- Servieren Sie den Toast warm mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 280
- Sugar: 25
- Sodium: 200
- Fat: 9
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 42
- Fiber: 2
- Protein: 9
- Cholesterol: 80
Keywords: Pfirsich, Cobbler, French Toast, gebacken, Frühstück, süß