Description
Ein reichhaltiger und schokoladiger Kuchen mit flüssigem Kern.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen zerdrückte Schokoladenkekse
- 1/2 Tasse geschmolzene Butter
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Tassen halbgezuckerte Schokoladenchips
- 1/2 Tasse Kondensmilch
- 1/4 Tasse Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Instant-Kaffeepulver (optional)
Instructions
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Eine 9-Zoll-Kuchenform mit Backpapier auslegen.
- Die zerdrückten Kekse, geschmolzene Butter, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Die Keks-Mischung fest in die vorbereitete Kuchenform drücken.
- Im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- In einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze die Schokoladenchips, Kondensmilch, Butter und Vanilleextrakt erwärmen.
- Rühren, bis die Schokoladenchips vollständig geschmolzen und die Mischung glatt ist.
- Das Kaffeepulver einrühren, falls verwendet.
- Die Schokoladenmischung gleichmäßig auf den abgekühlten Keksboden gießen.
- Nochmals 20-25 Minuten backen, oder bis die Ränder fest sind und die Mitte noch leicht wackelt.
- Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er angeschnitten wird.
Notes
- Servieren Sie ihn warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne.
- Für eine extra cremige Konsistenz können Sie einen Schuss Sahne zur Schokoladenmischung geben.
- Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 35 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Schokoladenkuchen, Fudgekuchen, Dessert, süß, reichhaltig