Description
Eine erfrischende und einfache Beeren-Lasagne, die nicht gebacken werden muss. Perfekt für heiße Sommertage.
Ingredients
Scale
- 250g Butterkekse
- 115g geschmolzene Butter
- 2 Päckchen (ca. 450g) Frischkäse, weich
- 150g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 240ml Schlagsahne
- 500g gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
- 2 Esslöffel Zucker (optional, für die Beeren)
Instructions
- Zerbrösele die Butterkekse und mische sie mit der geschmolzenen Butter. Drücke diese Mischung als Boden in eine Auflaufform (ca. 20×20 cm). Stelle den Boden für 10 Minuten in den Kühlschrank.
- Schlage den Frischkäse mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt cremig.
- Schlage die Schlagsahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäsemischung.
- Verteile die Frischkäsecreme gleichmäßig auf dem Keksboden.
- Verteile die Beeren über der Frischkäseschicht. Wenn du gefrorene Beeren verwendest, lass sie vorher leicht antauen. Optional kannst du die Beeren mit 2 Esslöffeln Zucker vermischen.
- Kühle die Beeren-Lasagne für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, bevor du sie servierst.
Notes
- Du kannst verschiedene Beerenmischungen verwenden, je nach Saison und Geschmack.
- Für eine zusätzliche Schicht Geschmack kannst du etwas Zitronenschale in die Frischkäsemasse reiben.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
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