Description
Ein einfaches Rezept für Spaghetti mit einer würzigen Hackfleischsauce und Käse.
Ingredients
Scale
- 500 g Spaghetti
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 1 Dose (200 g) Tomatenmark
- 150 ml Rinderbrühe
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/2 Teelöffel getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 100 g geriebener Monterey Jack Käse
Instructions
- Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente. Gießen Sie das Wasser ab und stellen Sie die Nudeln beiseite.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das Hackfleisch an, bis es braun ist. Zerdrücken Sie es dabei mit einem Löffel.
- Geben Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebel weich ist.
- Fügen Sie die gehackten Tomaten, das Tomatenmark und die Rinderbrühe hinzu. Rühren Sie gut um.
- Würzen Sie die Sauce mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Sauce bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln.
- Geben Sie die gekochten Spaghetti zur Sauce und vermischen Sie alles gut.
- Servieren Sie die Spaghetti und bestreuen Sie jede Portion großzügig mit dem geriebenen Monterey Jack Käse.
Notes
- Sie können frische Kräuter anstelle von getrockneten verwenden.
- Fügen Sie eine Prise Zucker hinzu, um die Säure der Tomaten auszugleichen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 8
- Sodium: 550
- Fat: 30
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 18
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 65
- Fiber: 4
- Protein: 35
- Cholesterol: 90
Keywords: Monterey Spaghetti, Hackfleischsauce, Pasta, Käse, einfaches Abendessen