Description
Ein saftiger und schokoladiger Kuchen mit einer reichhaltigen Glasur.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Mehl
- 2 Tassen Zucker
- 1 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Tasse Buttermilch
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse heißes Wasser
Instructions
- Den Ofen auf 175°C vorheizen. Eine 33×23 cm große Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Natron, Salz und Kakaopulver vermischen.
- In einer separaten Schüssel Buttermilch, Öl, Eier und Vanilleextrakt verquirlen.
- Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
- Vorsichtig das heiße Wasser einrühren, bis der Teig glatt ist.
- Den Teig in die vorbereitete Backform gießen.
- Etwa 30-35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und mit Ihrer Lieblingsglasur überziehen.
Notes
- Für eine noch reichhaltigere Glasur können Sie Schokoladenchips zur Glasur hinzufügen.
- Der Kuchen kann bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter gelagert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 35g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Mississippi Mud Cake, Schokoladenkuchen, Schokoladendessert, einfacher Kuchen, Feuchter Kuchen