Description
Ein reichhaltiges und herzhaftes Nudelgericht mit Fleischsauce und Käse.
Ingredients
Scale
- 500 g Spaghetti
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 1 Dose (350 g) Tomatenmark
- 250 ml Wasser
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g geriebener Mozzarella
- 100 g geriebener Parmesan
Instructions
- Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente. Gießen Sie das Wasser ab und stellen Sie die Nudeln beiseite.
- Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebel weich ist.
- Geben Sie die gehackten Tomaten, das Tomatenmark und das Wasser hinzu. Rühren Sie gut um.
- Würzen Sie die Sauce mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Sauce 15 Minuten köcheln.
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
- Mischen Sie die gekochten Spaghetti mit der Fleischsauce in einer großen Auflaufform.
- Bestreuen Sie die Nudel-Fleisch-Mischung gleichmäßig mit Mozzarella und Parmesan.
- Backen Sie das Gericht 20 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Notes
- Sie können frische Kräuter anstelle von getrockneten verwenden.
- Fügen Sie eine Prise Zucker hinzu, um die Säure der Tomaten auszugleichen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 10
- Sodium: 750
- Fat: 30
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 65
- Fiber: 5
- Protein: 35
- Cholesterol: 90
Keywords: Spaghetti, Hackfleisch, Auflauf, Käse, Nudelgericht, Fleischsauce