Description
Ein einfaches und schmackhaftes Hähnchengericht, das Ihre Familie lieben wird.
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenteile (z.B. Schenkel oder Brust)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 200 ml Hühnerbrühe
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Würzen Sie die Hähnchenteile mit Salz und Pfeffer.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Hähnchenteile von allen Seiten goldbraun an. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
- Geben Sie die gehackte Zwiebel in die Pfanne und braten Sie sie glasig an. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit.
- Geben Sie die gehackten Tomaten und die Hühnerbrühe in die Pfanne. Rühren Sie den Oregano ein und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Legen Sie die angebratenen Hähnchenteile zurück in die Pfanne.
- Bedecken Sie die Pfanne und stellen Sie sie in den vorgeheizten Ofen.
- Backen Sie das Hähnchen für 30-40 Minuten, oder bis es durchgegart und zart ist.
- Garnieren Sie das Gericht vor dem Servieren mit frischer Petersilie.
Notes
- Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika oder Karotten hinzufügen.
- Servieren Sie das Hähnchen mit Reis, Kartoffelpüree oder Brot.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 40 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Hausmannskost
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Hähnchen, einfach, Familie, schnell, Ofengericht, zart, lecker