Description
Ein saftiger Marzipankuchen mit einer cremigen Frischkäseglasur und einem süßen Dulce de Leche Tropfen.
Ingredients
Scale
- 200g Marzipan
- 200g Butter, weich
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50ml Milch
- 200g Frischkäse
- 100g Puderzucker
- 100g Dulce de Leche
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Fette eine Kastenform ein und bestäube sie mit Mehl.
- Knete das Marzipan mit den Händen, bis es weich ist.
- Schlage weiche Butter und Zucker cremig.
- Gib die Eier einzeln hinzu und schlage sie gut unter.
- Knete das Marzipan unter die Butter-Zucker-Ei-Masse.
- Mische Mehl und Backpulver und siebe es über die Masse.
- Gib abwechselnd die Mehlmischung und die Milch hinzu und verrühre alles kurz.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Kastenform und backe ihn für ca. 50-60 Minuten. Mache eine Stäbchenprobe.
- Lasse den Kuchen abkühlen.
- Verrühre Frischkäse und Puderzucker zu einer glatten Glasur.
- Verteile die Glasur auf dem abgekühlten Kuchen.
- Wärme das Dulce de Leche leicht an und träufle es über die Glasur.
Notes
- Verwende hochwertiges Marzipan für besten Geschmack.
- Lasse den Kuchen vor dem Glasieren vollständig abkühlen.
- Das Dulce de Leche kann vor dem Auftragen leicht erwärmt werden, um es flüssiger zu machen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Marzipankuchen, Frischkäseglasur, Dulce de Leche, Biskuit, Süßspeise, Dessert, Geburtstagskuchen