Description
Ein gesundes und köstliches Rezept für Eirollen in einer Schüssel.
Ingredients
Scale
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 Pfund Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 Tasse gehackte Karotten
- 1 Tasse gehackter Brokkoli
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 2 Esslöffel Reisessig
- 1 Teelöffel Ingwer, gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gib das Hähnchen in die Pfanne und brate es an, bis es durchgebraten ist.
- Füge die Karotten, den Brokkoli und die Zwiebeln hinzu und brate sie etwa 5 Minuten lang an.
- Gib den Knoblauch hinzu und brate ihn 1 Minute lang mit.
- Gib die Sojasauce, den Reisessig und den Ingwer hinzu. Gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Serviere sofort.
Notes
- Du kannst jedes Gemüse verwenden, das du möchtest.
- Für eine vegetarische Version ersetze das Hähnchen durch Tofu.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Eirollen in einer Schüssel, gesund, lecker, Hähnchen, Gemüse, asiatisch