Description
Einfache und leckere Bars mit Fruchtschicht und Käsekuchen
Ingredients
Scale
- 200g Butterkekse, zerbröselt
- 100g Butter, geschmolzen
- 500g Frischkäse, weich
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g gemischte Früchte (z.B. Beeren, Pfirsiche), gewürfelt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Zucker (für die Fruchtschicht)
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor. Lege eine quadratische Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier aus.
- Mische die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung fest auf den Boden der vorbereiteten Backform.
- Schlage den Frischkäse mit dem Zucker cremig. Füge die Eier einzeln hinzu und schlage nach jedem Ei gut. Rühre den Vanilleextrakt ein.
- Gieße die Frischkäsemischung über den Keksboden.
- Verteile die gewürfelten Früchte gleichmäßig über der Frischkäsemischung.
- Mische den Zitronensaft mit den 2 Esslöffeln Zucker und beträufle die Früchte damit.
- Backe die Bars für 30-35 Minuten, oder bis die Mitte fest ist.
- Lasse die Bars vollständig abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Notes
- Du kannst jede Art von Früchten verwenden, die du magst.
- Für eine glattere Oberfläche der Käsekuchenschicht kannst du die Frischkäsemischung durch ein Sieb streichen.
- Die Bars schmecken am besten gut gekühlt.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Bar
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Käsekuchen, Frucht, Bars, Dessert, einfach, schnell