Description
Saftige und würzige Kürbis-Donuts, perfekt für den Herbst.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel Ingwer
- 1/4 Teelöffel Nelken
- 1 Tasse Kürbispüree
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Buttermilch
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen.
- Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Gewürze in einer Schüssel vermischen.
- In einer anderen Schüssel Kürbispüree, Zucker, Butter, Eier und Vanille verrühren.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und gut vermischen.
- Die Buttermilch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in vorbereitete Donut-Formen füllen.
- Etwa 10-12 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und nach Belieben glasieren.
Notes
- Für eine Glasur Zucker und Milch mischen.
- Mit gehackten Pekannüssen bestreuen für zusätzlichen Crunch.
- Kann auch ohne Glasur genossen werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Donut
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Kürbis Donuts, Herbst Gebäck, Gewürz Donuts, Kürbis Rezept