Description
Einfache Zubereitung von gebratenen Pilzen mit Knoblauch, ideal für eine ketogene Ernährung.
Ingredients
Scale
- 500 g frische Champignons
- 3 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Reinigen Sie die Champignons und schneiden Sie sie in Scheiben.
- Erhitzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie 30 Sekunden an, bis sie duften.
- Geben Sie die Pilzscheiben in die Pfanne und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind und die Flüssigkeit verdampft ist (etwa 8-10 Minuten).
- Würzen Sie die Pilze mit Salz und Pfeffer.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die gehackte Petersilie unter.
- Servieren Sie die Pilze sofort.
Notes
- Verwenden Sie frische, feste Pilze für das beste Ergebnis.
- Sie können einen Schuss Zitronensaft am Ende hinzufügen, um den Geschmack aufzufrischen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Allgemein
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 30
Keywords: Keto, Pilze, gebraten, Knoblauch, Beilage, kohlenhydratarm