Description
Ein einfaches Rezept für ein cremiges Zitronen-Posset, das Sie mit seinem frischen Geschmack begeistern wird.
Ingredients
Scale
- 600 ml Schlagsahne
- 150 g Zucker
- Abrieb von 2 Zitronen
- 120 ml frisch gepresster Zitronensaft
Instructions
- Geben Sie die Sahne und den Zucker in einen Topf.
- Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie 3 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd.
- Rühren Sie den Zitronenabrieb und den Zitronensaft ein.
- Gießen Sie die Mischung durch ein feines Sieb in eine Schüssel.
- Verteilen Sie die Flüssigkeit auf vier kleine Förmchen oder Gläser.
- Lassen Sie die Possets bei Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest sind.
Notes
- Servieren Sie das Posset pur oder garniert mit frischen Beeren oder einem Minzblatt.
- Für eine intensivere Zitronennote fügen Sie etwas mehr Zitronensaft hinzu.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 5 min
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Britisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 20mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: Zitronen Posset, cremiges Dessert, einfaches Rezept, Zitronencreme, britische Nachspeise, schnelle Zubereitung