Description
Ein einfaches Rezept für saftige, gehackte Cheeseburger.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 4 Scheiben Käse (z.B. amerikanischer Käse)
- 4 Hamburgerbrötchen
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Instructions
- Erhitze eine große Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze und gib etwas Öl hinzu.
- Teile das Hackfleisch in vier gleiche Portionen. Würze jede Portion großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Lege eine Portion Fleisch in die heiße Pfanne. Zerdrücke das Fleisch sofort mit einem stabilen Pfannenwender zu einer dünnen Schicht.
- Bestreue das Fleisch mit einem Teil der gehackten Zwiebeln. Brate es für etwa 2 Minuten, bis die Unterseite gut gebräunt ist.
- Wende das Fleisch. Lege sofort eine Scheibe Käse auf jede Fleischportion. Brate es weitere 1-2 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und das Fleisch durchgegart ist.
- Nimm das Fleisch aus der Pfanne. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Portionen.
- Röste die Hamburgerbrötchen leicht an.
- Lege die Käse-Fleisch-Patties auf die unteren Hälften der Brötchen. Serviere sofort.
Notes
- Du kannst deine Lieblingssoßen wie Ketchup oder Senf hinzufügen.
- Für mehr Geschmack kannst du die Zwiebeln mit dem Fleisch mitbraten.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Burger
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 80
Keywords: Gehackter Burger, Cheeseburger, Hackfleisch, schnelles Abendessen, amerikanisches Essen