Description
Einfache und köstliche Bananenriegel mit einem cremigen Frischkäse-Frosting.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, weich
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 reife Bananen, zerdrückt
- Für das Frosting:
- 1 (8 Unzen) Paket Frischkäse, weich
- 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter, weich
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Puderzucker
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fetten Sie eine 9×13-Zoll-Backform ein.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier einzeln einarbeiten, dann Vanilleextrakt hinzufügen.
- Zerdrückte Bananen unterrühren.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und vermischen, bis alles gerade so kombiniert ist.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform streichen.
- Bei 175°C (350°F) 30-35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Vollständig abkühlen lassen.
- Für das Frosting: Frischkäse und Butter cremig schlagen.
- Vanilleextrakt und Puderzucker hinzufügen und glatt rühren.
- Das Frosting gleichmäßig auf die abgekühlten Bananenriegel streichen.
- In Riegel schneiden und servieren.
Notes
- Verwenden Sie sehr reife Bananen für den besten Geschmack.
- Stellen Sie sicher, dass die Riegel vollständig abgekühlt sind, bevor Sie das Frosting auftragen.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 250
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Bananenriegel, Frischkäse-Frosting, Bananen-Dessert, Backen, Einfaches Rezept