Description
Ein einfaches und schnelles Honig-Glasur-Pfannengericht mit Ihrem Lieblingsgemüse und Protein.
Ingredients
Scale
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/2 Teelöffel geriebener Ingwer
- 2 Tassen gemischtes Gemüse (Brokkoli, Karotten, Paprika)
- 1 Tasse Proteinquelle (Hähnchen, Tofu, Rindfleisch), in Streifen geschnitten
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- Gekochter Reis zum Servieren
Instructions
- In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer vermischen.
- Das Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Das Protein hinzufügen und braten, bis es gar ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Das Gemüse in die Pfanne geben und 5-7 Minuten braten, bis es bissfest ist.
- Das gebratene Protein wieder in die Pfanne geben.
- Die Honig-Glasur über das Gemüse und Protein gießen. Gut vermischen, bis alles überzogen ist.
- 1-2 Minuten weiter braten, bis die Sauce leicht eindickt.
- Mit gekochtem Reis servieren.
Notes
- Sie können jedes Gemüse Ihrer Wahl verwenden.
- Passen Sie die Menge an Honig und Sojasauce nach Ihrem Geschmack an.
- Für eine schärfere Note etwas Chiliflocken hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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