Description
Rezept für einen einfachen Marmorkuchen von Grund auf.
Ingredients
Scale
- 250g Butter, weich
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 125ml Milch
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Kastenform ein.
- Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Zucker cremig.
- Geben Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie jedes Ei gut unter.
- Mischen Sie Mehl und Backpulver und sieben Sie es über die Butter-Zucker-Mischung.
- Geben Sie abwechselnd Mehlmischung und Milch hinzu und rühren Sie nur so lange, bis alles gerade so vermischt ist.
- Teilen Sie den Teig in zwei Hälften.
- Rühren Sie Kakao und Vanilleextrakt in eine Teighälfte.
- Geben Sie abwechselnd Löffel des hellen und dunklen Teigs in die vorbereitete Form.
- Ziehen Sie mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig, um den Marmoreffekt zu erzeugen.
- Backen Sie den Kuchen für 40-45 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie den Kuchen vor dem Stürzen einige Minuten in der Form abkühlen.
Notes
- Sie können auch Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Der Kuchen schmeckt auch mit Puderzucker bestäubt gut.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Marmorkuchen, Rührkuchen, einfacher Kuchen, Schokoladenkuchen, Vanillekuchen