Description
Eine einfache und cremige Sauce Alfredo, perfekt für Pasta.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Sahne
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 1/2 Tasse Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen, bis er duftet.
- Sahne einrühren und zum Köcheln bringen.
- Hitze reduzieren und Parmesan einrühren, bis er geschmolzen ist und die Sauce eindickt.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sofort über Nudeln servieren.
Notes
- Verwenden Sie frischen Parmesan für den besten Geschmack.
- Fügen Sie eine Prise Muskatnuss für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Die Sauce ist am besten frisch, kann aber im Kühlschrank aufbewahrt und wieder aufgewärmt werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Sauce
- Method: Herdplatte
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1/4 Tasse
- Calories: ca. 350
- Sugar: ca. 3g
- Sodium: ca. 400mg
- Fat: ca. 30g
- Saturated Fat: ca. 18g
- Unsaturated Fat: ca. 12g
- Trans Fat: ca. 0g
- Carbohydrates: ca. 5g
- Fiber: ca. 0g
- Protein: ca. 10g
- Cholesterol: ca. 100mg
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