Description
Ein himmlisches Rezept für Bhel Puri, einen beliebten indischen Snack.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gepuffter Reis
- 1/2 Tasse Sev (feine Kichererbsenmehl-Nudeln)
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1/4 Tasse gehackte Tomaten
- 2 Esslöffel Tamarindenchutney
- 1 Esslöffel grüne Chutney
- 1 Teelöffel Chaat Masala
- 1/4 Teelöffel Chilipulver (optional)
- 2 Esslöffel gehackte Korianderblätter
- 2 Esslöffel Granatapfelkerne (optional)
- 1 Esslöffel geröstete Erdnüsse (optional)
Instructions
- Geben Sie den gepufften Reis in eine große Schüssel.
- Fügen Sie Sev, gehackte Zwiebeln und gehackte Tomaten hinzu.
- Gießen Sie Tamarindenchutney und grüne Chutney darüber.
- Bestäuben Sie mit Chaat Masala und Chilipulver (falls verwendet).
- Mischen Sie alles vorsichtig, bis die Zutaten gut vermischt sind.
- Garnieren Sie mit Korianderblättern, Granatapfelkernen und Erdnüssen (falls verwendet).
- Sofort servieren.
Notes
- Sie können die Menge an Chutneys und Gewürzen nach Ihrem Geschmack anpassen.
- Fügen Sie nach Belieben fein gehackte Kartoffeln oder gekochte Kichererbsen hinzu.
- Bhel Puri sollte unmittelbar nach der Zubereitung serviert werden, um die Knusprigkeit zu erhalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Mischen
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Bhel Puri, Indischer Snack, Street Food, Vegetarisch, Schnell, Einfach