Description
Ein köstlicher und cremiger Kokosnuss-Sahne-Tarte, der Ihre Geschmacksknospen auf eine tropische Reise entführen wird.
Ingredients
- Für die Kruste: 200g gemahlene Kekse, 100g geschmolzene Butter, 2 EL Zucker
- Für die Füllung: 400ml Kokosmilch, 200ml Sahne, 100g Zucker, 3 Eigelb, 2 EL Maisstärke, 1 TL Vanilleextrakt
- Für das Topping: Kokosraspeln, frische Beeren
Instructions
- Für die Kruste die gemahlenen Kekse, geschmolzene Butter und Zucker vermischen. In eine gefettete Tarteform drücken und kalt stellen.
- Für die Füllung die Kokosmilch, Sahne, Zucker und Eigelb in einem Topf verrühren.
- Maisstärke mit etwas Wasser anrühren und zur Kokosmilch-Mischung geben.
- Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse eindickt.
- Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt einrühren.
- Die Füllung in die vorbereitete Kruste gießen.
- Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit Kokosraspeln und frischen Beeren garnieren.
Notes
- Verwenden Sie Vollfett-Kokosmilch für die beste Cremigkeit.
- Sie können auch andere Früchte nach Belieben verwenden.
- Stellen Sie sicher, dass die Füllung vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie in die Kruste gießen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Kokosnuss, Tarte, Dessert, Sahne, Kokosmilch, tropisch, süß