Description
Einfache und gesunde Thunfischfrikadellen, perfekt für eine leichte Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 400g Thunfisch in Wasser, abgetropft
- 1 Ei
- 50g Haferflocken
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL gehackte frische Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl zum Braten
Instructions
- Thunfisch in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
- Ei, Haferflocken, gehackte Zwiebel und Petersilie hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles gut vermischen, bis eine formbare Masse entsteht.
- Kleine Frikadellen formen.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Frikadellen von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten goldbraun braten.
- Herausnehmen und abtropfen lassen.
Notes
- Servieren Sie die Frikadellen mit einem Salat oder einer leichten Sauce.
- Sie können auch andere Kräuter wie Dill oder Schnittlauch verwenden.
- Die Frikadellen können auch im Ofen bei 180°C für ca. 15-20 Minuten gebacken werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 2-3 Frikadellen
- Calories: ca. 150 kcal
- Sugar: ca. 1g
- Sodium: ca. 200mg
- Fat: ca. 5g
- Saturated Fat: ca. 1g
- Unsaturated Fat: ca. 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: ca. 10g
- Fiber: ca. 2g
- Protein: ca. 15g
- Cholesterol: ca. 50mg
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