Description
Ein cremiger und sättigender Salat mit Makkaroni, Gemüse und einer süß-sauren Mayonnaise-Dressing.
Ingredients
Scale
- 450 g Makkaroni
- 1 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse Apfelessig
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Senf
- 1/2 Tasse Karotten, gerieben
- 1/2 Tasse Sellerie, gewürfelt
- 1/2 Tasse Zwiebel, fein gewürfelt
- 1/2 Tasse Ananasstücke, abgetropft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kochen Sie die Makkaroni nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und kalt abspülen.
- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Apfelessig, Zucker und Senf verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- In einer großen Schüssel die gekochten Makkaroni, Karotten, Sellerie, Zwiebel und Ananas vermischen.
- Das Dressing über die Makkaroni-Mischung gießen und alles vorsichtig vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Abdecken und für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen entwickeln.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie die Menge an Essig leicht erhöhen.
- Sie können auch etwas fein gehackte Paprika hinzufügen.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 12
- Sodium: 350
- Fat: 28
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 23
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 8
- Cholesterol: 25
Keywords: Makkaroni-Salat, Hawaii, Nudelsalat, Mayonnaise, Beilage, kalt