Description
Ein cremiger Rhabarberkuchen mit Omas Geheimrezept.
Ingredients
Scale
- 500g Rhabarber, gewürfelt
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 250ml Sahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 fertiger Kuchenboden
Instructions
- Den Rhabarber mit Zucker vermischen und 15 Minuten ziehen lassen.
- Die Eier verquirlen, Sahne, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen.
- Die Rhabarber-Zucker-Mischung unter die Ei-Sahne-Masse rühren.
- Die Füllung in den Kuchenboden geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 40-45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Verwenden Sie frischen Rhabarber für das beste Ergebnis.
- Sie können auch eine Prise Zimt hinzufügen.
- Der Kuchen schmeckt am besten gekühlt.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Omas Rhabarber-Sahne-Kuchen, Rhabarberkuchen, Sahnetorte, Hausgemachter Kuchen, Traditionelles Rezept