Description
Ein cremiger Flan-Kuchen nach Omas Art.
Ingredients
Scale
- 1 fertiger Mürbeteigboden
- 4 Eier
- 1 Dose (ca. 400 ml) gezuckerte Kondensmilch
- 1 Dose (ca. 400 ml) Kokosmilch
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Legen Sie den Mürbeteigboden in eine Flan- oder Kuchenform.
- In einer Schüssel die Eier gut verquirlen.
- Geben Sie die gezuckerte Kondensmilch, Kokosmilch und den Vanilleextrakt zu den Eiern.
- Mischen Sie alles gut durch, bis eine glatte Masse entsteht.
- Gießen Sie die Eiermischung vorsichtig in die Form mit dem Mürbeteigboden.
- Backen Sie den Flan im vorgeheizten Ofen für ca. 45-55 Minuten, oder bis er fest ist und die Oberfläche goldbraun ist.
- Lassen Sie den Flan vor dem Servieren vollständig abkühlen.
Notes
- Sie können den Flan auch in einem Wasserbad backen, um eine besonders cremige Konsistenz zu erhalten.
- Vor dem Servieren mit karamellisiertem Zucker bestreuen, falls gewünscht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 40 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Flan, Kuchen, Dessert, Omas Rezept, cremig, süß