Description
Ein süßer und cremiger deutscher Kuchen mit einer karamellisierten Mandelkruste.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 250ml Milch
- 150g Mandelblättchen
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 50ml Sahne
Instructions
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Vanillezucker, Backpulver und Mehl abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
- Teig in eine gefettete Springform geben.
- Für die Streusel Butter, Zucker und Mandelblättchen vermischen und über den Teig geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 30-35 Minuten backen.
- Für die Glasur Butter, Zucker und Sahne aufkochen und über den noch warmen Kuchen geben.
Notes
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er vollständig abgekühlt ist.
- Sie können auch gehackte Mandeln anstelle von Mandelblättchen verwenden.
- Bewahren Sie den Kuchen gut verpackt im Kühlschrank auf.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
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