Description
Ein einfaches Rezept für herzhaftes Knoblauch-Hähnchen-Lo-Mein.
Ingredients
Scale
- 300g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Pflanzenöl
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 250g Lo-Mein-Nudeln
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Brokkoli, in Röschen geteilt
- 100g Zuckerschoten
- 2 EL Austernsauce
- 1 EL Sesamöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchen mit Sojasauce und Speisestärke marinieren.
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Öl in einem Wok erhitzen. Hähnchen anbraten, bis es gar ist. Herausnehmen.
- Knoblauch im Wok anbraten. Paprika, Brokkoli und Zuckerschoten hinzufügen und knackig garen.
- Nudeln, Hähnchen, Austernsauce und Sesamöl hinzufügen. Gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Sie können anderes Gemüse nach Wahl hinzufügen.
- Für eine schärfere Variante Chiliflocken hinzufügen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
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