Description
Ein einfaches Rezept für Lachsfilets, gebacken mit einer Knoblauchbutter-Mischung.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets (ca. 150g pro Stück)
- 60g Butter, geschmolzen
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor. Bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- In einer kleinen Schüssel schmelzen Sie die Butter. Mischen Sie die geschmolzene Butter mit dem gehackten Knoblauch, der Petersilie und dem Zitronensaft.
- Legen Sie die Lachsfilets auf das vorbereitete Backblech.
- Verteilen Sie die Knoblauchbutter-Mischung gleichmäßig über die Oberseite jedes Lachsfilets.
- Würzen Sie den Lachs mit Salz und Pfeffer.
- Backen Sie den Lachs für 12 bis 15 Minuten, oder bis er durchgegart ist und leicht mit einer Gabel zerfällt.
- Servieren Sie den Lachs sofort.
Notes
- Sie können frischen Dill anstelle von Petersilie verwenden.
- Für eine leichtere Variante verwenden Sie weniger Butter.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Filet
- Calories: 350
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 22
- Saturated Fat: 13
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 2
- Fiber: 0
- Protein: 32
- Cholesterol: 95
Keywords: Lachs, Knoblauch, Butter, gebacken, Fisch, Abendessen, einfach