Description
Ein einfaches Rezept für knusprige, gefüllte Pizza-Sandwiches.
Ingredients
Scale
- 250 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
- 100 g Pizzasoße
- 150 g geriebener Mozzarella
- 50 g Salami oder Schinken, gewürfelt
- 1 Ei, verquirlt
- Pflanzenöl zum Frittieren
Instructions
- Rollen Sie den Pizzateig dünn aus und schneiden Sie ihn in Quadrate von etwa 10×10 cm.
- Geben Sie auf eine Hälfte jedes Quadrats einen Löffel Pizzasoße, etwas Käse und die Wurst.
- Falten Sie die andere Hälfte des Teigs über die Füllung und drücken Sie die Ränder fest zusammen, um sie zu versiegeln. Sie können die Ränder mit einer Gabel eindrücken.
- Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne auf etwa 175°C.
- Tauchen Sie jedes Sandwich kurz in das verquirlte Ei.
- Frittieren Sie die Sandwiches portionsweise für 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nehmen Sie die Sandwiches heraus und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.
- Servieren Sie sie heiß.
Notes
- Sie können jede beliebige Pizzafüllung verwenden.
- Achten Sie darauf, die Ränder gut zu verschließen, damit die Füllung beim Frittieren nicht ausläuft.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Italienisch-Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 750
- Fat: 25
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 22
- Cholesterol: 50
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