Description
Ein saftiger und schokoladiger Kuchen, der ohne Mehl auskommt und mit Chiasamen angereichert ist.
Ingredients
Scale
- 200g dunkle Schokolade, gehackt
- 100g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 50g Chiasamen
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten und bemehlen Sie eine Kuchenform.
- Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter zusammen über einem Wasserbad.
- Rühren Sie den Zucker und die Eier in die geschmolzene Schokoladenmischung ein.
- Fügen Sie die Chiasamen, den Vanilleextrakt und das Salz hinzu.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form.
- Backen Sie den Kuchen für 25-30 Minuten, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren abkühlen.
Notes
- Verwenden Sie hochwertige dunkle Schokolade für den besten Geschmack.
- Sie können den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Beeren garnieren.
- Lagern Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Mehlfreier Schokoladenkuchen, Chiasamenkuchen, Glutenfreier Kuchen, Schokoladendessert