Description
Ein einfacher und köstlicher Schokoladenkuchen ohne Eier, perfekt für besondere Anlässe oder als süße Leckerei.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 50g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 240ml Milch
- 120ml Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Essig
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Fette und bemehle eine Kuchenform.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Natron, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel Milch, Öl und Vanilleextrakt verrühren.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Den Essig unterrühren. Der Teig wird leicht schaumig.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen.
- Für 25-30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen in der Form 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
Notes
- Du kannst statt Milch auch Buttermilch verwenden.
- Füge Schokoladenstückchen für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Dekoriere den Kuchen nach Belieben mit Zuckerguss oder Sahne.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 40g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Eierloser Schokoladenkuchen, veganer Kuchen, einfacher Kuchen, Schokoladenrezept