Description
Ein einfaches Rezept für ein leichtes und luftiges Schokoladen-Buttercreme-Frosting.
Ingredients
Scale
- 225 g ungesalzene Butter, weich
- 450 g Puderzucker, gesiebt
- 60 g Kakaopulver, ungesüßt, gesiebt
- 60 ml Milch oder Sahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Schlagen Sie die weiche Butter in einer großen Schüssel mit einem Handmixer oder Standmixer, bis sie hell und cremig ist.
- Geben Sie nach und nach den gesiebten Puderzucker und das Kakaopulver hinzu und schlagen Sie auf niedriger Stufe, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie die Milch (oder Sahne), Vanilleextrakt und Salz hinzu.
- Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel bis hoch und schlagen Sie das Frosting für 3 bis 5 Minuten, bis es leicht und luftig ist.
- Verwenden Sie das Frosting sofort oder lagern Sie es abgedeckt im Kühlschrank.
Notes
- Wenn das Frosting zu dick ist, fügen Sie esslöffelweise mehr Milch hinzu.
- Wenn das Frosting zu dünn ist, fügen Sie mehr gesiebten Puderzucker hinzu.
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Butter Raumtemperatur hat, um ein glattes Ergebnis zu erzielen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: Mischen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1/12 des Rezepts
- Calories: 350
- Sugar: 40
- Sodium: 50
- Fat: 20
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 60
Keywords: Schokoladen-Buttercreme, Frosting, einfaches Rezept, Schlagsahne-Buttercreme, Kuchenglasur