Description
Ein schnelles und einfaches Rezept für einen herzhaften Auflauf mit Spinat und Feta.
Ingredients
Scale
- 6 große Eier
- 120 ml Milch
- 150 g gefrorener Spinat, aufgetaut und gut ausgedrückt
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine Auflaufform (ca. 20×20 cm) mit Olivenöl ein.
- Verquirlen Sie in einer großen Schüssel die Eier und die Milch.
- Rühren Sie den ausgedrückten Spinat und den zerbröselten Feta unter.
- Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer.
- Gießen Sie die Ei-Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
- Backen Sie den Auflauf 25 bis 30 Minuten, oder bis er fest und goldbraun ist.
- Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen.
Notes
- Drücken Sie den Spinat sehr gut aus, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- Sie können auch frischen Spinat verwenden; braten Sie ihn kurz an, bevor Sie ihn hinzufügen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 3
- Sodium: 450
- Fat: 16
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 4
- Fiber: 1
- Protein: 15
- Cholesterol: 200
Keywords: Spinat, Feta, Ei, Auflauf, einfach, Frühstück, schnell