Description
Ein schnelles und einfaches Rezept für klassische Chocolate Chip Cookies, perfekt für den plötzlichen Süßhunger.
Ingredients
Scale
- 225g Butter, weich
- 175g brauner Zucker
- 100g weißer Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 300g Mehl
- 1 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Salz
- 200g Schokoladenchips
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Lege Backbleche mit Backpapier aus.
- Schlage die weiche Butter mit dem braunen und weißen Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Gib die Eier einzeln hinzu und schlage sie gut unter. Rühre den Vanilleextrakt ein.
- Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Natron und Salz.
- Gib die Mehlmischung nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und verrühre alles, bis gerade so ein Teig entsteht. Nicht überrühren.
- Hebe die Schokoladenchips unter den Teig.
- Forme mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen auf den vorbereiteten Backblechen. Lasse genügend Abstand zwischen den Cookies.
- Backe die Cookies für 9-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte noch weich aussieht.
- Lasse die Cookies für ein paar Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lässt.
Notes
- Für extra weiche Cookies, nimm sie aus dem Ofen, wenn die Mitte noch sehr weich aussieht. Sie härten beim Abkühlen nach.
- Du kannst auch Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse hinzufügen.
- Lagere die ausgekühlten Cookies in einer luftdichten Dose.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 12 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Cookie
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 80mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Schokoladenkekse, Chocolate Chip Cookies, einfaches Backrezept, Süßhunger, schnelle Kekse, amerikanische Kekse