Description
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen köstlichen Karottenkuchen.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 250ml Öl
- 2 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 300g geriebene Karotten
- 100g gehackte Walnüsse (optional)
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Eier und Öl hinzufügen und gut verrühren.
- Geriebene Karotten und Walnüsse (falls verwendet) unterheben.
- Teig in eine gefettete Kastenform geben.
- Für 45-55 Minuten backen.
- Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen durch ist.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für ein cremigeres Topping Frischkäse-Frosting verwenden.
- Rosinen oder Ananas können ebenfalls hinzugefügt werden.
- Den Kuchen gut abkühlen lassen, bevor er dekoriert wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Karottenkuchen, einfaches Rezept, schnell, Kuchen backen, Dessert