Description
Einfaches und leckeres Rezept für saftige Bananenmuffins.
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen, zerdrückt
- 1/3 Tasse geschmolzene Butter
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1 Prise Salz
- 3/4 Tasse Zucker
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 1/2 Tassen Mehl
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine Muffinform oder legen Sie sie mit Papierförmchen aus.
- In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen mit der geschmolzenen Butter vermischen.
- Natron, Salz, Zucker, Ei und Vanilleextrakt einrühren.
- Das Mehl einarbeiten, bis es gerade so vermischt ist. Nicht übermischen.
- Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen.
- 18-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Notes
- Verwenden Sie sehr reife Bananen für den besten Geschmack.
- Sie können gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Bananenbrot Muffins, Bananenmuffins Rezept, einfache Muffins, schnelle Muffins, saftige Muffins