Description
Einfaches Rezept für schnelle Erdnussbutter-Kekse, die nicht gebacken werden müssen.
Ingredients
Scale
- 200 g Zucker
- 120 ml Milch
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter
- 4 Esslöffel Kakaopulver
- 2 Esslöffel Erdnussbutter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 300 g Haferflocken (instant oder schnell kochend)
Instructions
- Zucker, Milch, Butter und Kakao in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze vermischen.
- Die Mischung zum Kochen bringen und genau 1 Minute sprudelnd kochen lassen, dabei ständig rühren.
- Den Topf vom Herd nehmen. Erdnussbutter und Vanilleextrakt einrühren, bis alles glatt ist.
- Die Haferflocken schnell unter die Mischung heben.
- Mit zwei kleinen Löffeln kleine Häufchen auf Backpapier setzen.
- Die Kekse bei Raumtemperatur vollständig abkühlen und fest werden lassen (etwa 30 Minuten).
Notes
- Verwenden Sie cremige Erdnussbutter für die beste Textur.
- Wenn die Mischung zu dick wird, bevor Sie die Haferflocken einrühren, erwärmen Sie sie kurz wieder.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 5 min
- Category: Dessert
- Method: Kochen und Abkühlen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 180
- Sugar: 20 g
- Sodium: 35 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: Erdnussbutterkekse, ohne Backen, schnell, Haferflocken, Kakao, einfaches Dessert