Description
Ein köstlicher Salat mit italienischen Vorspeisen, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200g Nudeln (z.B. Farfalle)
- 100g Salami (gewürfelt)
- 100g Schinken (gewürfelt)
- 100g Mozzarella (gewürfelt)
- 50g schwarze Oliven (halbiert)
- 50g grüne Oliven (halbiert)
- 1 rote Paprika (gewürfelt)
- 1 gelbe Paprika (gewürfelt)
- 1 rote Zwiebel (fein gehackt)
- Dressing: 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer
Instructions
- Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung, lassen Sie sie abkühlen.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln mit Salami, Schinken, Mozzarella, Oliven, Paprika und Zwiebel.
- Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
- Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermischen Sie alles gut.
- Lassen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen.
Notes
- Sie können auch Artischockenherzen oder getrocknete Tomaten hinzufügen.
- Für eine vegetarische Variante lassen Sie Fleisch und Käse weg und fügen Sie mehr Gemüse hinzu.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Vorspeise
- Method: Kalt zubereitet
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Antipasti Salat, italienischer Salat, Nudelsalat, Vorspeise, einfach, schnell, lecker