Description
Einfache Anleitung für hausgemachte, knusprige Croutons aus Sauerteigbrot.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gewürfeltes Sauerteigbrot
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
- Gib die Brotwürfel in eine Schüssel.
- Beträufle die Brotwürfel mit Olivenöl und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Mische alles gut, bis die Brotwürfel gleichmäßig bedeckt sind.
- Verteile die Brotwürfel in einer einzelnen Schicht auf einem Backblech.
- Backe sie für 10-15 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Wende die Croutons nach der Hälfte der Backzeit.
- Lasse sie vollständig abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
- Lagere die abgekühlten Croutons in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.
- Du kannst auch andere Gewürze wie Knoblauchpulver oder Kräuter hinzufügen.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1/4 Tasse
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Croutons, Sauerteig, knusprig, hausgemacht, Beilage, Brot