Description
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit Rindfleisch und Paprika, das im Slow Cooker zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 1 kg Rinderhüfte, in Streifen geschnitten
- 2 große grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 große Zwiebel, in Streifen geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Rinderbrühe
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Esslöffel Speisestärke
- 1 Teelöffel Ingwer, gerieben
- Pflanzenöl zum Anbraten
Instructions
- Rindfleisch in Mehl wenden und in etwas Öl scharf anbraten.
- Rindfleisch in den Slow Cooker geben.
- Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
- Sojasauce, Rinderbrühe, braunen Zucker, Knoblauch und Ingwer vermischen und über das Fleisch und Gemüse gießen.
- Auf niedriger Stufe 4-6 Stunden oder auf hoher Stufe 2-3 Stunden garen.
- Vor dem Servieren Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und in den Slow Cooker geben, um die Sauce zu verdicken.
Notes
- Servieren Sie das Pepper Steak mit Reis.
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Karotten oder Sellerie hinzufügen.
- Für eine schärfere Variante können Sie Chiliflocken hinzufügen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: ca. 150g
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 700mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Crock Pot Pepper Steak, Rindfleisch mit Paprika, Slow Cooker Rezept, einfaches Abendessen