Description
Saftige Hähnchenflügel mit knuspriger Haut, serviert mit geschmolzenem Buttermais. Ein einfaches und leckeres Gericht.
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenflügel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL Paprikapulver
- 4 Kolben Mais, geschält
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
- Wasche die Hähnchenflügel und tupfe sie trocken.
- Gib die Flügel in eine Schüssel, beträufle sie mit Olivenöl und würze sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Vermische alles gut.
- Lege die Hähnchenflügel auf ein Backblech und backe sie für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie nach der Hälfte der Zeit.
- Während die Flügel backen, koche den Mais in Salzwasser, bis er gar ist (ca. 10-15 Minuten).
- Gieße den Mais ab und lege ihn zurück in den warmen Topf.
- Gib die Butter zum Mais und lass sie schmelzen. Würze mit Salz und Pfeffer.
- Serviere die knusprigen Hähnchenflügel mit dem Buttermais.
Notes
- Du kannst die Hähnchenflügel auch in einer Heißluftfritteuse zubereiten.
- Füge Kräuter wie Rosmarin oder Thymian zu den Hähnchenflügeln hinzu für zusätzlichen Geschmack.
- Für eine schärfere Variante kannst du Cayennepfeffer zu den Gewürzen geben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen und Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: ca. 450 kcal
- Sugar: ca. 5 g
- Sodium: ca. 700 mg
- Fat: ca. 25 g
- Saturated Fat: ca. 8 g
- Unsaturated Fat: ca. 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: ca. 20 g
- Fiber: ca. 3 g
- Protein: ca. 35 g
- Cholesterol: ca. 120 mg
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