Description
Ein einfaches Rezept für außen knuspriges und innen saftiges Hähnchen mit der Heißluftfritteuse.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenschenkel oder -brust
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Trocknen Sie die Hähnchenteile gründlich mit Küchenpapier ab.
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Reiben Sie das Hähnchen gleichmäßig mit Olivenöl ein.
- Bestreuen Sie das Hähnchen mit der Gewürzmischung.
- Legen Sie die Hähnchenteile in den Korb der Heißluftfritteuse, ohne sie zu überlappen.
- Garen Sie das Hähnchen bei 190°C für 18 bis 22 Minuten.
- Wenden Sie das Hähnchen nach der Hälfte der Garzeit.
- Prüfen Sie, ob das Hähnchen eine Kerntemperatur von 74°C erreicht hat.
Notes
- Für zusätzliche Knusprigkeit können Sie die Hähnchenteile vor dem Würzen leicht mit Backpulver bestäuben.
- Die Garzeit variiert je nach Größe der Hähnchenteile.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 22 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Heißluftfrittieren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1
- Sodium: 450
- Fat: 15
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 1
- Protein: 48
- Cholesterol: 150
Keywords: Hähnchen, Heißluftfritteuse, knusprig, einfaches Rezept, Geflügel