Description
Ein cremiges Hähnchen- und Pilzgericht.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 250g Champignons
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Butter
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
Instructions
- Hähnchenbrust in Stücke schneiden und würzen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
- Hähnchen in Olivenöl anbraten, herausnehmen.
- Zwiebel und Knoblauch in Butter glasig dünsten.
- Pilze hinzufügen und braten, bis sie Wasser lassen.
- Sahne angießen, kurz aufkochen lassen.
- Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Notes
- Dazu passt Reis oder Pasta.
- Sie können auch andere Pilzsorten verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Hähnchen, Pilze, Sahnesauce, Cremig, Einfach