Description
Ein einfacher, cremiger Nudelsalat mit Cajun-Gewürzen und Krabbenfleisch.
Ingredients
Scale
- 400 g kurze Nudeln (z.B. Fusilli)
- 300 g Krabbenfleisch (gekocht und zerteilt)
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Stange Sellerie, fein gewürfelt
- 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
- 120 ml Mayonnaise
- 60 ml saure Sahne
- 2 EL Cajun-Gewürzmischung
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung al dente. Gießen Sie sie ab und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen. Abtropfen lassen.
- In einer großen Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Cajun-Gewürzmischung und Zitronensaft vermischen. Gut verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Fügen Sie die gekochten Nudeln, das Krabbenfleisch, die rote Paprika, den Sellerie und die rote Zwiebel zur Sauce hinzu.
- Alles vorsichtig vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Notes
- Sie können die Menge der Cajun-Gewürzmischung an Ihren Geschmack anpassen.
- Für eine leichtere Variante können Sie einen Teil der Mayonnaise durch griechischen Joghurt ersetzen.
- Verwenden Sie frisches oder gefrorenes und aufgetautes Krabbenfleisch.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 650
- Fat: 25
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 21
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 3
- Protein: 18
- Cholesterol: 80
Keywords: Cajun, Krabbensalat, Nudelsalat, cremiger Salat, Meeresfrüchte