Description
Gefüllte Paprika mit Frischkäse ist ein einfaches und leckeres Gericht. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage.
Ingredients
Scale
- 2 große Paprika
- 120 g Frischkäse
- 50 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1/4 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor.
- Halbieren Sie die Paprika der Länge nach und entfernen Sie die Kerne und die weißen Membranen.
- In einer Schüssel den Frischkäse, den geriebenen Käse, die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die gehackte Petersilie vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Füllen Sie die Paprika mit der Frischkäsemischung.
- Legen Sie die gefüllten Paprika in eine Auflaufform.
- Backen Sie die Paprika für 25-30 Minuten oder bis sie weich sind und die Füllung goldbraun ist.
Notes
- Sie können auch anderes Gemüse wie Mais oder Spinat hinzufügen.
- Für eine herzhaftere Variante können Sie gekochtes Hühnchen oder Hackfleisch zur Füllung geben.
- Lassen Sie die Paprika vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Paprikahälfte
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Gefüllte Paprika, Frischkäse, vegetarisch, einfaches Rezept, Abendessen