Description
Ein einfaches Rezept für knuspriges Schokoladen-Granola zum Frühstück oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 50 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 60 ml Ahornsirup
- 60 ml Kokosöl (geschmolzen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 50 g Zartbitterschokolade (gehackt)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 160°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die Haferflocken, das Kakaopulver und das Salz.
- Geben Sie in einer separaten Schüssel den Ahornsirup, das geschmolzene Kokosöl und den Vanilleextrakt zusammen.
- Gießen Sie die feuchten Zutaten über die trockenen Zutaten und vermischen Sie alles gut, bis die Haferflocken gleichmäßig überzogen sind.
- Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
- Backen Sie das Granola für 20 Minuten.
- Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und rühren Sie das Granola um. Backen Sie es weitere 10 Minuten, bis es leicht knusprig ist.
- Lassen Sie das Granola vollständig auf dem Blech abkühlen. Es wird beim Abkühlen fester.
- Sobald es abgekühlt ist, rühren Sie die gehackte Schokolade unter.
- Lagern Sie das fertige Granola in einem luftdichten Behälter.
Notes
- Für mehr Crunch können Sie Nüsse oder Samen hinzufügen, bevor Sie das Granola backen.
- Wenn Sie das Granola nicht umrühren, erhalten Sie größere Cluster.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Modern
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 15
- Sodium: 80
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 7
- Protein: 9
- Cholesterol: 0
Keywords: Schokolade, Granola, Haferflocken, Frühstück, Müsli, Kakao